Пангамовая кислота (acidum pangamicum), или витамин В15 — водорастворимый витамин, являющийся эфиром D-глюконовой кислоты и полностью алкилированной аминоуксусной кислоты.
Пангаматы содержатся в продуктах растительного и животного происхождения.
Пангамовая кислота и её калиевая, натриевая и кальциевая соли, являясь донорами метильных групп, проявляют антигипоксический, липотропный и детоксицирующий эффект и используются как лекарственные средства (например, кальция пангамат).